Eduardo Camiña Ucha joven entusiasta con una nariz de oro.
Ha pasado por Casa Solla, Pepe Vieira, Abastos 2.0 y Culler de Pau, desde hace dos años forma parte del equipo de Mugaritz.
Un sumiller de élite.
Eduardo Camiña Ucha joven entusiasta con una nariz de oro.
Ha pasado por Casa Solla, Pepe Vieira, Abastos 2.0 y Culler de Pau, desde hace dos años forma parte del equipo de Mugaritz.
Un sumiller de élite.
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El II Foro Internacional del Ibérico pretende difundir la gastronomía vinculada a un producto tan característico de la despensa salmantina como es el cerdo ibérico.