Salamanca, 13 y 14 Noviembre 2017 - I Foro Internacional del Ibérico.

Concurso de Cocina

Presenta Javier Perez de Andres

JURADO

Martín Berasategui (***) Presidente del Jurado
Fran Vicente Restaurante El Sainete
José Carlos Capel
Esther Manzano (**) Casa Marcial

GANADOR

Jorge Lorenzo Esteban

FINALISTAS

Jorge Lorenzo Esteban
Daniel Hernando
Vitaly Dovzhenets
Vasyl Nyayko

MARTÍN BERASATEGUI

berasategui-presidente-del-jurado-concurso-internacional-de-cocina

PRESIDENTE DEL JURADO DEL CONCURSO INTERNACIONAL DE COCINA CON IBÉRICO

RESTAURANTE MARTÍN BERASATEGUI (OCHO ESTRELLAS MICHELIN)
GUIPUZCOA / BARCELONA / TENERIFE

Trabajador tenaz, perfeccionista e intuitivo está dotado de una inteligencia natural para crear platos tan complejos como armoniosos.

Es un apasionado de su profesión que transmite su ilusión por la cocina a todos cuanto se cruzan en su camino. Por eso no es extraño que  junto a él se hayan formado algunos de los mejores jóvenes profesionales españoles.