Noticias

Vídeos > Segundo día del II Foro Internacional del Ibérico

Si quieres ver los vídeos de la segunda jornada del II Foro Internacional del Ibérico y aprender con cada uno de los ponentes, además de ver la final del Concurso de Cocina, aquí puedes…

¡Sigue el foro en directo!

Vídeos > Primer día del II Foro Internacional del Ibérico

Si te lo perdiste o si quieres volver a verlo, aquí tienes los vídeos de la primera jornada de este maravilloso foro en el que estamos aprendiendo y disfrutando a partes…

Pol Contreras y Marcos del Valle presentan el II Foro Internacional del Ibérico

Pol Contreras y Marco del Valle han estado cocinando para las cámaras de TVE y podremos verlo en el telediario de las 15h de este domingo 27 de Octubre.   ¡Ya estamos calentando fogones!  

II Gastroibérico Week

Del 25 de Octubre al 3 de Noviembre tendrá lugar la II Gastroibérico Week. 32 restaurantes ofrecerán tapas y platos tradicionales y otros más vanguardistas, pero usando el ibérico como principal ingrediente.

Jesús Serrano

Director Técnico de la Escuela Internacional de Cortadores de Jamón, tras cortar miles de jamones, encaminó su trayectoria hacia la Formación y el Análisis Sensorial.   Ver Ficha   Podremos…

Final Concurso Internacional de Cocina con Ibérico

El Martes 29 de Octubre tendrá lugar la final del Concurso Internacional de Cocina con Ibérico.

15 estrellas Michelin se darán cita en el II Foro Internacional del Ibérico Salamanca 2019, los próximos días 28 y 29 de octubre.

Elena Arzak, nombrada mejor cocinera del mundo, los televisivos hermanos Sergio y Javier Torres, y Aníbal Falcón, campeón de España de cortadores de jamón, participaran en el II Foro Internacional del Ibérico. El objetivo del foro es…