Noticias

Marcas de Calidad

Conferencia   Lunes 30 - 11:45 / 12:00 horas

La evolución de la cocina del Ibérico

Demo Cocina: Alberto Pacheco (Estimar)   Lunes 30 - 11:15 / 11:45 horas

¿Cómo preservar la calidad?

MESA REDONDA: José Miguel Herrero + Presidentes DOP   LUNES 30 - 10:15 / 11:15 horas

Final del IV concurso Internacional de cocina con ibérico - FINALISTAS

Lunes 30 - 17:00 / 18:30 horas   Alberto Montes Pereira   Gonzalo Elena Melgar   Ignacio Caro Gómez   José Manuel Pascual González

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Lunes 30 y Martes 31 de Octubre

Inscripciones Abiertas

Ya puedes solicitar su inscripción   Haz click en este enlace.

Los mejores cocineros y especialistas en ibérico se darán cita en el IV Foro Internacional del Ibérico

Toño Pérez, (Atrio 3*) con “El menú ibérico de Atrio”, y  Pitu Roca (Celler de Can Roca 3*), con su cata de Vinos de Jerez y jamón ibérico de bellota, y Andreu Genestra (Andreu Genestra…

Presentación IV Foro Internacional del Ibérico